和歌山みかん、温州みかん、南高梅、紀州梅干の通販(有)中西商店


みかんの味の秘密

みかんは作られる畑(生産者)によって全て味が違います

みかんの味は天候に影響されやすく、美味しい生産者の味も毎年違い出荷の初め、最盛期、終盤、と品質も違ってきます。

みかん選びのコツ

みかんの味は食べてみないとわからない

これが毎日みかんの味見をして30年、紀州みかんのソムリエの極意です。 私がみかんを仕入れに行く市場は生産者別にセリが行われますので、お客様の代りに私がみかんを味見し気に入った味のものだけをだわって仕入れます。
紀州みかんのソムリエがこだわった味のみかんをぜひお取り寄せ下さい。

朝夕がやっと涼しくなり紀南特産の青切みかん(極早生みかん)もほんのり黄色みを帯び酸味がぬけてきました。
今シーズンの極早生みかんは小粒傾向です。S寸、SS寸が中心で、朝夕の冷え込みが遅くなったせいで、やわらかい甘さになっています。
酸味がとれて柔らかい甘さになってきました。みかん好きの方は是非お試しください。
詳しい状況をお知りになりたい方は、電話かメールを頂ければ対応させて頂きます。


甘酸っぱい青切みかんが入荷して来ました。
朝夕の冷え込みと共に果皮も色つき酸味が少なくなり食べやすくなってきました。
これから個性的な味の美味しい温州ミカンのシーズンが始まります。

詳しいことを知りたい方は、お気軽にメールかTELください。


担当 紀州みかんのソムリエ 中西太志です。
みかんや梅のことで何か分からない事があればメール、FAX(0735-52-6554)、電話(0735-52-0206)でお気軽にお知らせ下さい。
電話の方が詳しくお話できると思います。

娘が書いたお店の地図です。


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