和歌山みかん、温州みかん、南高梅、紀州梅干の通販(有)中西商店みかんの味の秘密みかんは作られる畑(生産者)によって全て味が違います。みかんの味は天候に影響されやすく、美味しい生産者の味も毎年違い出荷の初め、最盛期、終盤、と品質も違ってきます。みかん選びのコツみかんの味は食べてみないとわからない。これが毎日みかんの味見をして30年、紀州みかんのソムリエの極意です。 私がみかんを仕入れに行く市場は生産者別にセリが行われますので、お客様の変わりに私がみかんを味見し、こだわって仕入れます。
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紀州南高梅も終了致しました。
私が仕入れに行く市場では梅は10キロ入りの袋で各サイズごとにセリにかけられます。当店の販売する梅は、私が全て厳選して仕入れていますが、出荷する際にはもう一度梅に傷や斑点がないか確認して箱詰めしています。ですから当店の梅は100パーセント無駄なく使えます。と言いたいですが95パーセントぐらいかな(まれに見落として混じることもあります。)
担当 紀州みかんのソムリエ 中西太志です。
みかんや梅のことで何か分からない事があればメール、FAX(0735-52-6554)、電話(0735-52-0206)でお気軽にお知らせ下さい。
電話の方が詳しくお話できると思います。
娘が書いたお店の地図です。
私が仕入れに行く市場では梅は10キロ入りの袋で各サイズごとにセリにかけられます。当店の販売する梅は、私が全て厳選して仕入れていますが、出荷する際にはもう一度梅に傷や斑点がないか確認して箱詰めしています。ですから当店の梅は100パーセント無駄なく使えます。と言いたいですが95パーセントぐらいかな(まれに見落として混じることもあります。)
担当 紀州みかんのソムリエ 中西太志です。
みかんや梅のことで何か分からない事があればメール、FAX(0735-52-6554)、電話(0735-52-0206)でお気軽にお知らせ下さい。
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紀州みかん、梅干の紀伊の実・木箱、折箱の製造販売(株)パックス・席札、エッチングボトルがらすの森・
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